aus frischen Maronen, verfeinert mit Waldpilzen und einer Sahnehaube

mit einer Spekulatius-Kruste auf einer Preiselbeer-Zwiebel-Rotweinsauce, dazu Kartoffel-Möhrenstampf und ein Beilagensalat

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

auf einer Zimt-Orangensauce mit Speckrosenkohl und Birnen-Kroketten

mit Waldpilzen an einer Preiselbeerbirne, Salzkartoffeln und Apfelrotkohl

auf einer Bailey-Champignon-Sauce mit Rosenkohl und Herzoginkartoffeln